ABC DE TORTA FORRADAS, GANACHEADO Y BORDES FILOSOS

En este curso vas a aprender a ensamblar una torta, 
a trabajar con almibares para humedecer, a ganachear, 
y a forrar con pasta americana y lograr bordes súper filosos, 
trabajando en tu propia torta que luego te llevas a casa!! 

PROGRAMA PRÁCTICO: 
• Ensamblado y armado de tortas 
• Ganacheado 
• Forrado con pasta americana en paneles 
• Bordes filosos 

FECHA: 15 DE MAYO
DIA DE CURSADA: JUEVES
DURACIÓN: 1 CLASE 
HORARIO:  17.00 a 19.45hs